是增強免疫力的不二法門，除了六大類食物都要吃，其中有一項更是營養師提醒

是增強免疫力的不二法門，除了六大類食物都要吃，其中有一項更是營養師提醒大家絕對不能缺少就是富含「植化素」的蔬果!豐富的植化素，不僅在單一食物中可以取得，同時多存在蔬果的皮、根、莖、籽當中，不同的蔬果也提供不同的營養價值，而且好處比我們想像中多。什麼是植化素? 「植化素」是指植物本身的天然化學物質，也就是植物的色素，因為有植化素才可以讓蔬果擁有獨特的顏色和氣味。幫助植物防衛疾病或躲避天敵的植物化合物，能影響植物的基因與DNA。過去大眾普遍只知道，蔬果含有維生素、礦物質，但越來越多的營養科學家發現，蔬果中還有超過將近萬種以上的營養成分，這些營養物質就是「植化素」。

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是增强免疫力的不二法门，除了六大类食物都要吃，其中有一项更是营养师提醒大家绝对不能缺少就是富含「植化素」的蔬果!丰富的植化素，不仅在单一食物中可以取得，同时多存在蔬果的皮、根、茎、籽当中，不同的蔬果也提供不同的营养价值，而且好处比我们想像中多。 什么是植化素? 「植化素」是指植物本身的天然化学物质，也就是植物的色素，因为有植化素才可以让蔬果拥有独特的颜色和气味。帮助植物防卫疾病或躲避天敌的植物化合物，能影响植物的基因与DNA。 过去大众普遍只知道，蔬果含有维生素、矿物质，但越来越多的营养科学家发现，蔬果中还有超过将近万种以上的营养成分，这些营养物质就是「植化素」。

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是增强免疫力的不二法门，除了六大类食物都要吃，其中有一项更是营养师提醒大家绝对不能缺少就是富含「植化素」的蔬果！丰富的植化素，不仅在单一食物中可以取得，同时多存在蔬果的皮、根、茎、籽当中，不同的蔬果也提供不同的营养价值，而且好处比我们想像中多。 什么是植化素？ 「植化素」是指植物本身的天然化学物质，也就是植物的色素，因为有植化素才可以让蔬果拥有独特的颜色和气味。帮助植物防卫疾病或躲避天敌的植物化合物，能影响植物的基因与DNA。 过去大众普遍只知道，蔬果含有维生素、矿物质，但越来越多的营养科学家发现，蔬果中还有超过将近万种以上的营养成分，这些营养物质就是「植化素」。

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